MENU
Stand Dez.2025
Menü / Abendkarte
Vorspeisen & Snacks
an Knollensellerie & Apfelmeerretich
14,90 €
dazu warmer Kartoffelsalat
8,90 €
mit Wacholderschinken
11,40 €
auf gebackener Quitte mit saisonalem scharf-süßen Chutney und buntem Blattsalat
13,90 €
gemischte Auswahl unserer Spezialitäten
15,50 €
vegetarisch
14,50 €
Suppen
mit saisonaler Einlage
8,50 €
mit Paprika, Zwiebel & Rotwein, dazu Hausbrot
Small
8,50 €
Large
12,50 €
mit viel Gemüse, Kartoffeln und pochiertem Ei
Small
6,90 €
Large
9,90 €
Schmandfladen
Köstliche Hefeteigfladen kurz im Ofen gebacken, mit Schmand bestrichen und saftig belegt.
mit Wacholderschinken, Walnüsse & Hartkäse getoppt mit Zwiebelchutney
15,90 €
mit Rohmilchkäse, Preiselbeeren & Wildkräutersalat
15,30 €
mit Blutwurst, Zwiebel, Apfel & Lauchzwiebel
14,80 €
Salate
mit Hausmacherdressing
12,50 €
mit Wacholderschinken, lauwarmen Kartoffelsalat & Ei
16,90 €
mit gebratenen Hähnchen, Champignons & Gemüseplätzchen
17,40 €
mit Radieschen, Sprossen, Kürbiskernen & Ziegenweichkäse
15,90 €
mit pochiertem Landei & lauwarmem Kartoffelsalat
14,90 €
Hauptspeisen
Unsere Burger kommen garniert mit Salaten zwischen den Hälften unserer Sauerteigbrötchen, dazu gibt es einen Gartensalat, gepickeltes Gemüse und die Egge-Mayo.
150 g feines Schafhack auf dem unser kräftiger Ziegenkäse nur so dahinschmilzt, gekrönt von unserem hauseigenen Rote-Zwiebel-Chutney
16,70 €
150 g saftiges Hack vom Limousinrind getoppt von kross gebratenem Bauchspeck und Bio Hofkäse
17,30 €
vom Landschwein, kross paniert mit Gartengemüse, Pommes oder lauwarmen Kartoffelsalat oder naturgebraten in Pilzrahm mit Spätzle
Paniert mit Gartengemüse oder Kartoffelsalat
17,90 €
Naturgebraten in Pilzrahm mit Spätzle
16,90 €
(Preis ohne Beilagen)
200g
19,50 €
300g
27,50 €
400g
36,80 €
mit Spätzle dazu frischer Weißkrautsalat
17,90 €
auf Rieslingschaum mit Kartoffel- Gemüseplätzchen und warmem Rahmkohl
mit Flügelknochen, Ofenkartoffeln, Wurzelgemüse an Schmorfond
22,50 €
von Lamm- und Schafbrät mit Kartoffelstampf und warmem Wacholder Sauerkraut
16,90 €
mit Kartoffel-Gemüseplätzchen, Kräuterschmand & Weißkrautsalat
15,90 €
mit geriebenem Hofkäse und Blattsalat
12,50 €
Beilagen
Stelle dir deine Beilagen einfach nach Belieben zusammen
Bratensauce, Pfefferrahm, Pilzrahmsauce, Zwiebelsauce
3,80 €
2,80 €
6,50 €
5,50 €
4,50 €
5,50 €
4,50 €
4,50 €
Spitzkohl, Wirsing, Weißkohl, Rotkohl - fragen Sie uns gern
4 €
5,50 €
4 €
4 €
4,5 €
Desserts
mit Vanilleeis auf Fruchtspiegel
8,90 €
mit Mohn, Karamelsauce & Salzflocken
7,90 €
mit Kürbiskernöl, hausgemachtem Senfdip, dazu Brot
13,80 €
Für Kinder
Wir freuen uns sehr über Familien und hoffen, Ihr und Eure Kinder genießt den Besuch bei uns. Damit es auch finanziell übersichtlich bleibt, bieten wir Euch einen Räuberteller selbstverständlich immer umsonst. Darüber hinaus gibt es: alle Beilagen als Kinderportion inkl. einer Sauce nach Wahl // 4,50 € Kinderschnitzel vom Landschwein // 4,50 € Bratwurst von Lamm-/und Schafbrät // 4,50 €
Unsere Tages- & Frühstückskarte
Zusätzlich bieten wir eine wechselnde Auswahl an Suppen, Quiches und Salaten zur Mittagszeit. Sprich uns einfach an.
Von Früh bis Spät
Gerne servieren wir euch den ganzen Tag Frühstück. Bitte habt Verständnis, wenn im Laufe des Tages manche Produkte nicht mehr verfügbar sind.
2 Brötchen, Scheibe Sauerteigbrot, Scheibe Schwarzbrot, Käse, Wurst, Marmelade, Honig, gekochtes Ei. Dazu Gurken, Tomaten & Obstsalat
12,50 €
Haferflocken, gehackte Nüsse, Hafermilch, Joghurt, geriebener Apfel, getoppt mit getrocknetem Obst & Honig
6,50 €
Milch- oder Haferjoghurt mit frischem Obstsalat
4,90 €
Haferflocken gekocht mit Hafermilch, heiß serviert mit Zimt & Zucker. Nach Wunsch mit Trockenobst & Nüssen oder Obstsalat & Ahornsirup, auf Wunsch mit Sahne verfeinert.
6,90 €
Rustikale Brote & Brötchen
mit gewürfelten Gurken & Tomaten auf Kräuterschmand, dazu Hausdressing (auf Wunsch mit Ziegenfrischkäse 7,50 €)
6,40 €
mit Kartoffelsalat, Ei, Landschinken, Mayonnaise & Lauchzwiebeln
7,50 €
mit unserem Brie, Kürbiskernen & garniert mit Kürbiskernöl
6,90 €
mit grober Leberwurst, Senf und sauer eingelegtem Gemüse
6,20 €
mit Blutwurst, Meerrettich und Radieschen
6,20 €
mit einer dicken Scheibe Hofkäse, sauer eingelegtem Gemüse & Senf
6,20 €
mit Ei, Mayonnaise, Schnittlauch und Radieschen
6,20 €
kaltes, kleines Schnitzel vom Wäller Landschwein im klassischen Weizenbrötchen (dazu nach Wahl Senf, Ketchup, Mayo, Kräuterschmand, Zwiebelchutney)
6,80 €
kaltes Kartoffel-Gemüserösti im klassischen Weizenbrötchen (dazu nach Wahl Senf, Ketchup, Mayo, Kräuterschmand, Zwiebelchutney)
6,80 €